元祖咸興冷麺 ※閉店 ウォンジョハムンネンミョン / 원조함흥냉면
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乙支路の路地裏にひっそりと佇む咸興冷麺の名店
「元祖咸興冷麺(ウォンジョハムンネンミョン)」は、1953年開業以来続く冷麺専門の老舗店です。「広蔵市場(クァンジャンシジャン)」のすぐそばにあるお店は、重厚な韓国の伝統家屋を模した２階建て。糸のように細くコシの強い麺に、海産物の和え物が載った汁無しの「フェネンミョン(エイ刺し冷麺)」は、ガンギエイや野菜類を麺に絡めて頂きます。薬味ソースは甘味があり、ごま油が効いているので見た目ほど辛くはありません。定番メニューの水冷麺は、牛骨の冷たいスープにコシのある細麺の歯ごたえが相まって、清涼感のある後味です。防弾少年団による「2021 SEASON'S CREETINGS SPOT」の映像にも登場し、ファンの間で話題になりました。 |
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コネストからのお知らせ
・閉店を確認しました(20201215)
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掲載日：07.08.13 最終更新日：20.12.15 （更新履歴）
・閉店を確認しました(20201215)
・基本情報を確認しました(20200729)
・基本情報を確認しました(20200508)
・一部メニューを更新しました(20180629)
・営業時間、休業日、外国語情報を更新しました(20180403)
・一部メニュー、休業情報を変更しました(20140926)
・一部メニュー情報を更新しました(20130513)
・現地調査により情報を確認しました(20120419) |
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