濃厚ながら深みのあるスープが美味なおからカムジャタン

ソウル郊外、安養市も、新市街と旧市街に分かれており、
安養駅近くの、昔ながらの飲み屋が多く集まる所に、こちらのお店があります。
なんとも外観が渋い本館と新館があり、古い方に入ります。
まだお昼前なので、お客さんは誰もいなく、従業員も休憩中という感じ
カムジャタンが2種類あり、コンビジ（おから）を選択。
鍋には白いおからがドーンと乗っかっており、煮込むほどに乳白色に
これはテンションが上がりますね。スープは、牛のエキスがおからで中和され
なんとも濃厚ながら、深みのあるスープに仕上がり、旨いですね。
これは飽きずに最後焼き飯まで突入しました。