ピックアップ!お店紹介口コミ by ae92toms(トム)さん
◆日時:2015年10月10日(土)9:30頃
◆注文:利川サルパプ定食 12000w
◆感想:おいしい。又食べたい。
・トルソッ(石鍋)から香ってくるご飯のいい香り。甘い香り。
お作法通りごはんをトルソッから別の器に移し、トルソッにお湯を入れて待ちます。
香りに誘われトルソッのご飯だけ食べるとほんの少し甘みが。
お湯を入れたトルソッはスンニュン(おこげ茶)として最後にいただきます。
・パンチャン(無料のおかず)は総じておいしい。個々には以下の通り。
チョングッチャン→辛い。納豆的匂いは弱め。
ヤンニョムケジャン→はじめそんなに辛くなく、
甘みもありおいしいな~と感じていたらその後より辛く。
のり→ご飯をまいて食べる。のりの香りが良い。
さんま→きちんと焼けている。
ムッ→野菜を多く浮かべ、ほんのりすっぱいスープ。
エゴマの漬物→ご飯や他のパンチャンを巻いて食べるのがおいしい。