弘大の裏通りで全州発の豆もやしクッパ店に遭遇

弘大の「三百家」前を通ったら、看板商品の「コンナムルクッパ」ではなく、大豆スープ冷麺「コングッス」写真が大々的に掲示されていました。

「ソリテ」と呼ばれる黒豆スープのコングッスは、他の店でも時々見かけます。が、麵が蕎麦のような「黒麺」というのは、けっこう珍しい気がします。8000→7500という値下げ表示にも釣られ、思わず入店。

午後1時半近い時間でしたが、店内にはそれなりに客がいます。
コングッスを注文しても、クッパ注文時と同じく半熟の目玉焼きが出てきました。「先にお召し上がり下さい」ということは、コングッス投入用ではないのでしょう。

待つ事7～8分で、「ソリテコングッス」が出てきました。
スープは、写真よりも褐色がかった感じの灰色で、黒い細かい粒々入りで、濃厚です。大きめの松の実が数粒載っているというのも、健康オタクの心を動かします。塩味は殆ど付いていませんが、何となくそのまま食べられます。麺は日本の蕎麦より弾力のある食感です。スープが薄まりそうなので、氷を除去して食べ進みました。

「酒ではありません（アルコール0.6％）」という母酒（モジュ。2000Ｗ）も注文。シナモン＆やや漢方薬風味の甘味で、冷たくて美味です。

普通の白コングッスは何度か食べた、という方にオススメの一品です。なお、帰宅後の写真検索の結果「黒くない普通の麺＆あまり黒くないスープ」が出てくる支店もあるようだと判明。支店によって味の差が大きいのはキムパッチェーンだけではないようです…。