弘大(ホンデ)の絶品ふわっふわパンケーキ。あまりの美味しさに感動！

男一人で訪問しました。
注文したのはリコッタチーズパンケーキとトマトジュース。
ネットの情報ではトリプルチーズパンケーキが、塩味と甘みの調和が良いと書き込まれていましたが、ゴルゴンゾーラがどうしても不安で、ビビってリコッタチーズのものにしました。

ネット情報通り、追加注文は無しよと言われました。

トマトジュースは、トマトと水のみでジューサーで作られたんだろうと思う味でしたが、青臭さもなかったです。ただ、もう少しトマトの濃さがあればな～と思いました。

パンケーキは、しっとり系の部類になると思いますが、シロップなのかバターなのか、程よくじゅわっと水分が出るような感じでした。リコッタチーズのほんのりとした塩味と、シロップの甘みがちょうどいい感じでした。でも、トリプルだともう少し塩味がはっきりして、際立つんだろうなと思いました。

お会計の時、何回目？初めて？と聞いてくださいました。

美味しいのは確かですが、リピートするか？と聞かれたら、一度食べれば十分かなという個人的な感想です。