ピックアップ！お店紹介口コミ by きゅるきゅるきゅるさん
先日通りかかったところ、綺麗で高級そうな外観とは裏腹に大きく「カルビタン8,000ウォン」と
出ていたので入ってみました。
お店は新村スジェビ(https://comm.konest.com/forumd/6537)と同じテナントで新村現代
百貨店の目の前にあります。
中に入り1人だと伝えるとカウンター席に通されました。カウンター席では同様にお一人様
来店者が1人でカルビタンを食べていてなんだか心強かったです。
メニューはカルビタン8,000ウォンの一品のみで前払い、カード・現金どちらもオッケーです。
店内はとても綺麗ですっきりしており、店員さんたちも皆親切というか丁寧です。
他のテーブルにカルビタンを運ぶため私の後ろをワゴンで通過する時も
「後ろ熱いの通ります～お気をつけください。」など結構気を配ってくれます。
少しして出てきたカルビタンは見た目は普通ですがスプーンでかき混ぜてみると凄くたくさん
お肉が入っています。最初はスープが多すぎ？と思いましたがスープが多すぎるのではなく
お肉が多いのでその分スープのかさが増して見えるようです。
お肉は骨からするっと綺麗にとれます。一緒に出てきたタレにつけて食べるとこれが美味しい。
タレはポン酢に近かったような気がしたのですが、柔らかいお肉ととてもよく合いました。
スープもしっかりとダシが出ていてご飯とよく合います。
最初は足りないかも・・と思いましたが食べても食べても減らないお肉のお陰で結構お腹
ぱんぱんになりました。
お肉は脂身がないのとポン酢みたいなあっさりしたタレにつけて . . .
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