韓国旅行「コネスト」 加時食堂|済州島東部(済州島)のグルメ・レストラン
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加時食堂

カシシッタン / 가시식당
コネスト 投稿
5.0 エリア済州島 > 済州島東部 主なメニューサムギョプサル、トゥルチギ、スンデ
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豚肉のコチュジャン炒めトゥルチギは慶尚道の郷土料理
豚肉のコチュジャン炒めトゥルチギは慶尚道の郷土料理
基本情報
店名 加時食堂
住所 済州特別自治道 西帰浦市 表善面 加時里 1898-5
(제주특별자치도 서귀포시 표선면 가시리 1898-5)
[道路名住所]

済州特別自治道 西帰浦市 表善面 加時路565番キル 22
(제주특별자치도 서귀포시 표선면 가시로565번길 22)
電話番号 064-787-1035
営業時間 8:00~20:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)
日本語 不可
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2015.6.29
O2リンさん
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O2リンさん 2015.6.29
西帰浦市の加時里でサムギョプサルを食べて時に、
隣の方が食べていた、トゥルチギも気になる、ということで
すぐ近くの、別の店で、ハシゴ(笑)することになりました。
こちらのお店も満席で、10分ぐらい待って、お店に通されました。
トゥルチギとは、豚肉のコチュジャン炒めの事で、慶尚道の郷土料理みたいですが
私の感覚では、韓国の他の地方でも食べられていますね。
済州島でも結構トゥルチギのお店があり、名物と言ってもいいかもしれません。
2人前を注文し、何ともいい肉厚のトゥルチギが登場ですね。
皆さん豚肉をよく焼いてから、豆もやしなどの野菜類を投入しています。
いい感じになって食べていくと、豚肉に甘辛い味がしみて美味しいですね。
そしてこちらも豚の脂分が、いいアクセントです。
そしてご飯についてくる、モムグッスープもたまりませんね。
こちらは済州のスンデも有名みたいで、スンデ目的の方もいらっしゃいました。
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掲載日:15.06.29
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