ピックアップ!お店紹介口コミ by まつきちさん
ちょっと変わったコンセプトのサムギョプサル屋さんがあると聞いて
こちらに晩ごはんを食べに行きました。
外から見ると、建物が大きなキャンピングカーみたいな感じ。
テラス席には釜山男児たちが“男子会”をしていました!
韓国ではこういう光景よく見ますよね!?
中に入ると、そこにはテント!!
床には砂利が敷き詰められ、テーブルと椅子もBBQの時使うものです。
木まで生えてて本物のなキャンプ場に来たみたい。
照明はランプ、お箸とスプーンはこの巾着の中に。お冷ボトルは水筒です。
細部までとことんキャンプ風にこだわっいてます。
私たちは3人で来店して、ピンSET(핑SET/₩28,000)を注文しました。
(2014年8月来店時のメニュー/価格です。)
モクサル(豚首肉)は塩かヤンニョンか選べるので、塩を選択。
また 海老かソーセージかで、海老にしました。
最初に包み菜とキムチ、タレ、薬味一式がやってきました。
お皿もBBQっぽい。
続いて、串刺しになった野菜・にんにく・トッ(餅)・えのきのベーコン巻き。
最後に、海老・おにく !!!
分厚くスライスされ、少し炙ってあるお肉には切れ込みもしっかり入ってて下準備も完璧。
ジュ~~っという音とともに立ち昇る煙。
肉汁が落ちる度に香ばしいかおりが立ち込めてきて、
「ジュ~ もくもく…」 のサイクルが繰り返されます。
野菜も乗せて、、ここまで来たら完全にBBQ!
この場面の写真だけ見た人には、ここが店内ということがバレないんじゃないかと思います。笑
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