フリルピンス、蜂の巣、急速冷凍・・・流行を完備した弘大のデザート店

弘大入口駅９番出口近く、マッコリバー「月香」がある建物の１階に、「GODDESS」と看板を出したアイスデザート店ができました。

その店のウインドーで目を惹くのは、ヒラヒラに薄い味付き氷を重ねた「フリルピンス」です。←超薄切りの冷凍豚三枚肉（デペサムギョプサル）に似ている事から、韓国ではこのタイプのピンスを「デペピンス」と呼ぶこともあるようです。

さらに、マンゴ味のデザート複数、液体窒素使用らしき「注文を受けてから作る急速冷凍アイスクリーム」、チーズ味や蜂の巣、ポップコーンのトッピングと、現在の韓国で流行しているアイスデザートを全て備えています。

きょうの午後、知人と２人で店の前を通ったので、「マンゴピンス（9500ウォン）」を頼んでみました。土日に見た時は非常に混んでいましたが、平日なので「カーペット＆ゆったりチェア」の良い席も空いています。
待つこと約３分。角切りマンゴ入りのソースを添えたフリルピンスが出てきました。想像以上の大きさです。１人では完食が難しいかもしれません。←まあ、ヒラヒラの重なりなので、食べてみれば意外に大丈夫かもしれませんが。

「すぐ溶けそうなのに、意外にパサパサ凍ったままで溶けない」のは、他店のフリルピンスと同様で、氷本体もソースも結構美味でした。ピンスというより「シャーベット」に近い食感ですが、アイスデザート好きの方は一度お試しを。