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鶴里1番地 炭火チャンオクイ

ハンニイルボンチ スップルチャンオクイ / 학리1번지 숯불장어구이
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 主なメニューアナゴ炭火焼き
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基本情報
店名 鶴里1番地 炭火チャンオクイ
住所 釜山広域市 機張郡 日光面 鶴里 288
(부산광역시 기장군 일광면 학리 288)
[道路名住所]

釜山広域市 機張郡 日光面 鶴里灯台路 24
(부산광역시 기장군 일광면 학리등대로 24)
電話番号 051-723-6200
営業時間 10:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 不可
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ma010さん 2014.7.3
機張のアナゴといえばヌタウナギ(コムジャンオ)の藁焼きが名物ですが
グロテスクな見ためが苦手なのでアナゴの素焼きの店へ。

日光海水浴場のちょうど反対側、
海辺の横にある遊歩道を歩くと最終地・・・といった感じ。
(実際歩くと海岸からは徒歩だと40分ぐらいと距離があります)

青い海を見渡せるよう大きな窓、店内からの景色はとても綺麗!

食事メニューには鮑のお粥や、アナゴメウンタン等々ありますが
まずはアナゴ(1kg=2人分)を5人で2kg注文。

沢山のおかずが並び、
アナゴのソースには肝も入ってます。

出てきたアナゴは頭、骨、肝、身、尾と1匹丸ごと余すことなく出てきて
骨や身は厚みがあって真っ白!とても綺麗です。

蒲焼も美味しいけど
素焼きは淡白な甘みを感じることができ、
厚みがある身はとてもフカフカ!とても美味しいです!

ボリュームたっぷりの素焼きにちょっと飽きてきたなぁと思ったら
今度はヤンニョムソースをつけて
網の上に置いたアルミホイルに置いて焼いていきます♪

素焼きもヤンニョムソースのアナゴも
新鮮な野菜にニンニク、青唐辛子を入れて食べると
たまらなく美味しい♪

骨も焦げめがついて香ばしく焼いてポリポリといただきます!

青い海の景色を見ながら
とても楽しい食事の時間を過ごせました♪
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掲載日:14.07.03
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