韓国旅行「コネスト」 春川家(チュンチョンチッ)タッカルビ マックッス|新村・梨大(ソウル)のグルメ・レストラン
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春川家(チュンチョンチッ)タッカルビ マックッス

チュンチョンチッタッカルビ マックッス / 춘천집닭갈비 막국수
コネスト 投稿
3.9 エリアソウル > 新村・梨大 主なメニュータッカルビ、マックッス
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学生街の新村で人気のタッカルビ専門店
学生街、新村(シンチョン)で有名な「春川家( チュンチョンチッ)タッカルビ マックッス」は、江原道(カンウォンド)春川の名物料理であるタッカルビを味わえるお店。コチュジャンなどで味付けした鶏肉を半日ほど寝かし、エゴマの葉、モヤシ、キャベツ、タマネギなどの野菜と一緒に炒めます。辛口(メウンマッ)と普通(スナンマッ)の2つの味から選べ、餅、サツマイモ、ソーセージ、チョルミョン(縮れ麺)がセットになった追加の具材盛り合わせもあります。タッカルビはすべてスタッフが鉄板で調理してくれるので、お客は待つだけでOK。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
骨なしタッカルビ(辛口、普通味) 뼈없는닭갈비(ピョオンヌンタッカルビ(メウンマッ、スナンマッ))
7,500 ウォン
チーズタッカルビ 치즈닭갈비(チジュタッカルビ)
8,500 ウォン
韓国風冷しそば 막국수(マックッス)
4,000 ウォン
新村で学生に人気のタッカルビ店
大きな鉄板の上で鶏肉と野菜をピリ辛ソースで炒める江原道(カンウォンド)春川(チュンチョン)の名物料理タッカルビ。学生街の新村(シンチョン)にある「春川家(チュンチョンチッ)タッカルビ マックッス」は、店名の通りタッカルビ専門店です。

お店は10時から翌6時まで開いており、宵っ張りの学生やスケジュールびっしりの観光客も時間を気にせず利用できます。1980年代にオープンしたお店は変わらぬ味を維持し、学生を中心に常連客も多数。席は、鉄板がはめ込まれたテーブルとゆっくり座って食べられる座敷があります。
やわらかい鶏肉が美味
タッカルビは韓国産の鶏肉だけを使い、唐辛子粉ベースの特製ダレでしっかり熟成させるのでやわらかい食感が楽しめます。味は、辛口(メウンマッ)と普通(スナンマッ)の2種類。普通味は辛さ控えめなので、辛いのが苦手な人におすすめです。

こちらでは、おいしく食べられるようにと、スタッフが最初から最後までタッカルビを炒めてくれるので、お客は座って待つだけでOK。

またエプロンも貸してくれるので、服にソースが飛ぶのが心配な人は「アッチマ チュセヨ(エプロンください)」とお願いしましょう。1人客の場合は1人分の注文も可能です(19:00~21:00の忙しい時間帯は除く)。
チーズタッカルビ(チジュタッカルビ) 8,500ウォン、追加の具材(モドゥムサリ) 3,500ウォン ※写真のタッカルビは3人分
タッカルビは、鶏肉に加えエゴマの葉、モヤシ、キャベツ、タマネギなどの野菜がたっぷり入っています。さらに具ださんに食べたい人は、餅、サツマイモ、ソーセージ、チョルミョン(縮れ麺)がセットになった追加の具材盛り合わせ(モドゥムサリ)を頼むとグッド。

ピリ辛ソースが染み込んだタッカルビは、鉄板に焦げ付かないようにじっくり時間をかけて焼き上げます。
食べやすい大きさの鶏肉
食べやすい大きさの鶏肉
もっちり食感が美味の餅
もっちり食感が美味の餅
サツマイモはほくほく
サツマイモはほくほく
途中でチョルミョンを入れソースに絡めながら炒めます。麺が冷めるとくっつき固くなるので、火が通ったらアツアツのうちに召し上がれ。
最後にチーズをふりかけ、ふたをして2分ほど待つと、とろーりととけたチーズタッカルビの完成です。鶏肉や野菜をチーズと一緒に絡めて食べることで、マイルドな口当たりに。
サービスのおかずは、ワカメの酢の物スープ、たくわん、マカロニサラダ、キムチ、わさび風味の大根の酢漬けが出てきます。これらはおかわりもでき、箸休めにぴったり。

またタッカルビを大根に包んで食べると味が引き締まり、すっきりとした味わいを楽しめます。タッカルビだけで物足りない人は、具材を少し残した状態で混ぜご飯(ピビムコンギパッ)を頼んでも良いでしょう。
学生も納得の味と価格!
学生街にあることからリーズナブルな価格設定が魅了で、地元韓国人だけでなく日本人や中国人などの旅行客にも評判です。

庶民の雰囲気あふれるサービスよし、味よしの「春川家タッカルビ マックッス」で、本場春川に負けないタッカルビを堪能してください。
基本情報
店名 春川家(チュンチョンチッ)タッカルビ マックッス
住所 ソウル特別市 西大門区 滄川洞 57-8
(서울특별시 서대문구 창천동 57-8)
[道路名住所]

ソウル特別市 西大門区 延世路5ガキル 1
(서울특별시 서대문구 연세로5가길 1)
電話番号 02-325-2361
Eメール なし
営業時間 11:00~翌6:00(ラストオーダー翌5:00)
休業日 年中無休
日本語 簡単な会話程度可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄2号線新村(シンチョン、Sinchon)駅 2番出口 徒歩5分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話 (平日20:00~翌6:00のみ予約可)
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2012.12.4
anna6233さん
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2011.9.12
syunn◆さん
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キム・ヘリさん 2015.8.23
平日のランチタイムに伺いました。
ランチメニューのタッカルビポックンパを注文しました。
まさかとは思いましたが、タッカルビを食べた後ポックンパにすると思いきや最初からポックンパでした笑
さすがランチメニュー(6,7000Wだったと思います)ですね。
味は割と良かったですね。
ただ、2種類頼んで「普通」と「辛くしないで」と言ったのですがどちらもちゃんと辛かったです。
辛いのが苦手な方はタッカルビにチャレンジしないとは思いますが、「辛くしないで」と言ってみるだけ言ってみてください...
つづきを読む
demepincoさん 2013.9.5
 骨なしタッカルビ(普通味)と混ぜそばを二人で注文しました。
 普通味といっても、まぁ辛いです。辛いのが苦手な方はやめた方が
いいかもしれません。量は、ほどよい感じだと思います。
(私だけビールを飲んでたので、あまり食べずにもう一人が必死に食べてましたが)

 コネスト記事にも書いてありましたが、麺を先に食べないと大変な事に
なります。せっかくの美味しそうな麺が得体のしれないものとなってしまいます。

 私たちには、メニューは渡されませんでしたが、注文票がハングルだったので
コネストのメニュー表を印刷して持って行って正解でした。
得意の「イゴ ジュセヨ~(これ下さい)」とメニュー表を指さしてました

 あと、変な時間帯(午後2~3時くらいだったと思います)だと、店員さんがお客さんテーブルで昼食を食べ始めますので、不快に思う方は避けた方がイイです。
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初・タッカルビ♪ (返信: 0 )
苑鼓さん 2013.1.8
1/5にお邪魔した。大きな看板を見つけ、あそこだ!・・とずんずん進んでいくとお店に到着する前にドアが開き、店員さんが中へ誘導してくれました。余程の形相だったのでしょうか(笑

まず、大きな袋に上着などを詰め込むと店員さんが口を締めてくれ足元に置かれます。匂いが付かないし簡易エプロンを貰えるので服が汚れずイイですね。

お昼12時ぐらいだったのですが6割程度の混雑でした。
日本語メニューは無いので、コネストさんのメニュー表を持参したので
スムーズに注文する事が出来ました。

最初から最後まで店員さんが調理してくれるので、じっと待つのみです。
入れ替わり立ち替わり、通り過ぎる店員さん皆さんがかき混ぜて行きます。
出来あがりまで10分ぐらい掛かるかな・・・やっと食べられます~

まっかっかなので辛さが心配でしたが、とっても美味しい!!!
鶏肉もぷりぷりだし、ソーセージもトッポギもキャベツも全てが美味に感じます。

締めは勿論!のチャーハンにして貰いました。
店員さんがタッカルビの残りをハサミでチョキチョキと切り刻み手際良く仕上げてくれました。
チーズを掛けて貰ったのでまろやかな味に箸が進みます。

最初は食べきれるかなぁと思いましたが、見事完食!!!

付け合わせに出てくる「わさび大根」がさっぱりしていて気に入りました。
マカロニサラダは甘めです。

店員さん皆さん陽気で(ハミングしているような感じ)楽しかったです。
地元の方々にも人気のようで、食べ終わる頃には満席になっていました。
つづきを読む
癖になる味! (返信: 0 )
anna6233さん 2012.12.4
夜ならどの時間も混んでるかなと思い入りましたが、すいていました!
外国人のお客さんも何組かいました。

チーズ入りを注文。
韓国料理!?洋食!?というような味!
初めての味でした〜
私は辛いの平気ですが、とっても辛かったなーという印象!
チーズ入りにしてよかった・・・!

最後の〆をしたくて「ポックンパ」を店員さんに注文したらなぜか言葉が通じず・・・笑
何度か説明してなんとか出てきました〜ちょっと恥ずかしかったです・・・

一緒に行った母はもう一度韓国へ行ったら食べたい!と言ってました^^
つづきを読む
ひろKさん 2012.10.21
10月20日、ソウルの友人に「タッカルビが食べたい」と言ったら、連れて行ってもらったのがこの店です。近所に3店ほどタッカルビの店があるそうですが、友人によると、この店が一番おいしいらしいです。

午後6時半と、比較的早い時間に行ったのですが、すでに満席で5分ほど待ちました。調理は学生のバイトさん?が全部やってくれるので、ただ、食べるだけです。

タッカルビ=辛い、というイメージがあったので、作る前に「あまり辛くしないでください」と言ったのですが、「辛くないですよ」と流されてしまいました。恐る恐る食べたところ、たしかにヒーヒー言うほどの辛さではなかったので、バイトさんが嘘をついたわけではなさそうです。

私は鶏料理が好きなので、機会があればまた行ってみたいです。
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