韓国旅行「コネスト」 Caffe Themselves|仁寺洞・鍾路(ソウル)のグルメ・レストラン
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Caffe Themselves

カフェ デムセルブジュ / 카페 뎀셀브즈
コネスト 投稿
4.9 エリアソウル > 仁寺洞・鍾路 主なメニューコーヒー、ケーキ、ブランチ
お気に入りに追加(337人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
鍾路でロングランする看板店!おいしいコーヒーで休息
2002年のオープン以来、美味しいコーヒーと美味しいケーキを求める人で10年以上愛され続けている「Caffe Themselves(カフェ・ゼムセルブズ)」。 その理由は、なんと言っても「味」。ここのバリスタは大会での入賞者や本選出場者など、本格派の実力者揃い。さらにバリスタ同様、パティシェも賞を多数受賞しています。 清渓川や仁寺洞などの観光地や、ソウル劇場からも近いので、観光ついでや公演の待ち時間にバリスタが淹れる美味しいコーヒーを味わってみては。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
ESPRESSO BASED COFFE
アメリカーノ、カフェラテ、カプチーノなど
에스프레소 베이스 커피(エスプレッソ ベイス コピ)
3,500~5,500 ウォン
SINGLE ORIGIN COFFEE SELECTION 국가별 단종 드립커피(クッカビョル タンジョン ドゥリッコピ)
5,500~7,000 ウォン
CAKE
ホワイトストロベリーケーキ、ティラミスなど
케이크(ケイク)
1カット 5,500~
ホール 3,0000~
ウォン
受賞者多数の本格派バリスタが淹れるコーヒーと美味しいスイーツを味わえる
ドラマ「コーヒープリンス1号店」(2007年)を発端に起こったといわれる韓国のカフェブーム。それ以来韓国では、至る所にカフェが並びます。
今やコーヒー消費量が世界6位(2014年)というコーヒー好きな国・韓国で、2002年のオープン以来、10年以上愛され続けているのが「Caffe Themselves(カフェ・ゼムセルブズ)」です。
愛され続ける理由は、なんと言っても「味」。ここのバリスタはWCTC(ワールドカップテイスターズチャンピオンシップ)やWBC(ワールドバリスタチャンピオンシップ)など世界中のバリスタがしのぎを削る大会での入賞者や本選出場者など、本格派の実力者揃いです。

韓国のバリスタ界では「バリスタ養成所」とも言われ、ここで働くことを夢見る人も少なくありません。ここで働くバリスタは毎年、日本やイタリアに海外研修を受けに行くなど、日々本当に美味しいコーヒーの追求に励んでいます。
賞状が並びます
賞状が並びます
2013年度WCTC韓国代表のバリスタ
2013年度WCTC韓国代表のバリスタ
定番・人気メニューをご紹介
バリスタ同様、パティシェも製菓の大会で賞を受賞している実力者揃い。そのためケーキも美味しいと評判で、一時は予約をしないとホールケーキを購入できなかったことも。
バターや小麦粉はフランスから輸入したものを使用しています。厳選された食材で作られたケーキは、コーヒーとの相性抜群です。
また、バリスタ、パティシェ共に3ヶ月に一度新メニューを考案するため、訪韓の度に異なるメニューに出会えるでしょう。
イタリアン オリジナル カプチーノ(イタルリアン オリジノル カプチノ) 4,500ウォン
カップを持ち上げると、コーヒーのいい香りが嗅覚を刺激します。ミルクフォームはキメ細かく、苦味がほとんどないマイルドな口当たりで、美味しいの一言に尽きます。
ヌテラスムージー(ヌテルラ スムディ) 5,800ウォン
一度食べると病みつきになることから魔のチョコスプレッドと言われる「ヌテラ」を、そのままスムージーにしたかのようなドリンク。ヘーゼルナッツの香ばしさと濃厚なチョコレートの風味が口いっぱいに広がります。
レモンライムエード(レモンライムエイドゥ) 5,200ウォン
爽やかな見た目のドリンク。レモンとライムの酸味でさっぱりとした飲み口です。お店で直接下準備したレモンとライムのピールがたっぷり入っています。
人気のケーキ
ホワイトストロベリーケーキ(ホワイトゥ ストゥロベリ ケイク) 5,500ウォン

ふわっとした生地にすっきりとした甘さのクリームと苺が合う定番のケーキ!苺の旬に合わせた冬季限定メニューです。
ホワイトストロベリーケーキ(ホワイトゥ ストゥロベリ ケイク) 5,500ウォン
ふわっとした生地にすっきりとした甘さのクリームと苺が合う定番のケーキ!苺の旬に合わせた冬季限定メニューです。
ティラミス(ティラミス) 5,500ウォン

ふわふわのクリームと土台になっているさくさくのサブレが美味しいハーモニーを奏でます。
ティラミス(ティラミス) 5,500ウォン
ふわふわのクリームと土台になっているさくさくのサブレが美味しいハーモニーを奏でます。
ブランチセット(ブロンチ セットゥ) 食事のみ9,500ウォン、コーヒー付12,000ウォン
午前10時から午後2時まで限定のブランチメニュー。
定番のアメリカンブレックファーストを除く3種類は、季節によって内容が変わります。
※写真はお店の提供によります。
ふらっと立ち寄りたくなる落ち着く空間
1階はオープンキッチンスタイルになっており、バリスタがコーヒーを淹れる姿を見ることが出来ます。2階は白・ベージュ・黒の3色でシンプルにまとめられ、温かみのある色合いの照明により落ち着く空間に。
以前は1階から3階まで店舗として利用していましたが、今は2階までが店舗として使われています。3階では、店頭で販売している「Caffe Themselves」オリジナルブランド「Wholesale Coffee」のコーヒー豆をロースト、管理しています。

清渓川(チョンゲチョン)仁寺洞(インサドン)などの観光地や、「ペインターズ HERO」を行なっているソウル劇場からも近いので、観光ついでや公演の待ち時間にバリスタが淹れる美味しいコーヒーを味わってみてはいかがでしょうか。
1階のスタイリッシュなオープンキッチン
1階のスタイリッシュなオープンキッチン
撮影のため、特別に入ったローストをする空間
撮影のため、特別に入ったローストをする空間
2階の客席には約50席あります
2階の客席には約50席あります
ここでしか買えないオリジナルのコーヒー豆
ここでしか買えないオリジナルのコーヒー豆
おしゃれな外観
おしゃれな外観
基本情報
店名 Caffe Themselves
住所 ソウル特別市 鍾路区 貫鉄洞 5-8
(서울특별시 종로구 관철동 5-8)
[道路名住所]

ソウル特別市 鍾路区 三一大路 388
(서울특별시 종로구 삼일대로 388)
電話番号 02-2266-5947
Eメール なし
営業時間 10:00~23:00(ラストオーダー22:30)
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 一部店員可
その他外国語 英語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄1号線鍾路3街(チョンノサムガ、Jongno3(sam)-ga)駅 15番出口 徒歩7分
関連サイト caffethemselves.com
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:無料開放型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.10.3
べーぐるさん
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2016.10.3
べーぐるさん
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2016.10.3
べーぐるさん
クチコミ

2016.10.3
べーぐるさん
クチコミ

2011.5.29
おさだ君さん
クチコミ

2011.4.24
おさだ君さん
クチコミ

2011.4.24
黒ぱぐさん
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2010.12.8
soharukaさん
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べーぐるさん 2016.10.3
ホテル近くだったのでランチに行きました。
お腹空いてなかったけど時間調整で、結構長い時間過ごしました。店内2階は空いていて、ゆっくり過ごせました。
ランチプレートは一番人気をいただきましたが、パンがとても美味しかったです。
ボリュームがあり、食べきれず…
とても暑い日だったのでアイスコーヒーにしましたが、すごい薄くて残念…
次はバリスタが淹れる美味しいラテとパティシエ自慢のケーキを食べに行きたいです。
つづきを読む
混んでいました♪ (返信: 0 )
ほわいとささん 2016.2.22
夜の7時頃に訪問しましたが、混んでいて「先に席をキープしてから、注文してください」と言われる程でした。席が空くのを待っていらっしゃる方も、結構いらっしゃいましたよ。
外側はオシャレなお店ですが、土地柄も影響してか、、家族連れや勉強、仕事する人、カップルでいちゃついている人(笑)、オシャレには程遠いローカル感が漂っていて、居心地が良かったです。長居する人が多いので、席はなかなか空きづらいと思います。静かな空間でゆっくりコーヒーを楽しみたい方は、ピーク時を避けていかれることをおススメします。コーヒーは美味しかったです♪
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コグマロンさん 2016.1.4
コネストさんでこのカフェを知りました。

今まで飲んだものはカフェモカ、カプチーノ、エスプレッソ(ダブル)です。
全て一口飲んでは感動する美味しさでした。

この冬は2回行くことができて、newマークがついた2種類いただきました。
マロンケーキとソルティバナナケーキです。
マロンが好みでした。バナナは美味しいけどバターが重く感じました。

飲み物を一度テイクアウトしたことがあります。2000ウォン引きはありがたいです。


余談ですが、「CAFE TOUR」という本でここのカフェが一番初めに紹介されています。
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aaa_112さん 2014.2.6
行こうとしたカフェが満席だったので、
ホテルの近くにあった、こちらのカフェに…

スウィートベリーというケーキ(5500ウォン)と
冬のオススメメニュー、コグマラテ(さつまいもラテ/6000ウォン)いただきました!

ケーキも美味しかったし、コグマラテも甘すぎず優しい味でした^^

お店の外に大きく書いてあるように、テイクアウトの際は、2000ウォン割引してくれるそうです。

今度はテイクアウトしてみようかな〜♪
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美味しいですね (返信: 1 )
chianamaさん 2012.6.27
忠武路にチョングッヂャンを食べに行った後こちらでお茶をしました。
清潭洞に住むオンニが知ってるお店なのだから間違いないと…

普通の店構えドアを開けたらやはり、雰囲気ありますね!
コーヒーは勿論バリスタが淹れてくれます。
私の好みの味で苦味と酸味がいい具合に混ざりあってました。

2階、3階と禁煙ですが、3階の端に喫煙出来るスペースが設けて
あります。

清潭洞のカフェ通りとは少し違うけど美味しいコーヒーを頂けました。


6月23日来店
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  最終更新日:15.12.14 (更新履歴
・再取材により記事全体を見直しました(20151214)
・一部メニュー内容を変更しました(20140925)
・一部メニュー内容を更新しました(20130514)
・店名、一部メニュー内容、Wi-Fi情報を更新しました(20120419)
・一部メニュー内容、日本語、その他外国語情報を更新しました(20120409)
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