韓国旅行「コネスト」 チョムレネ|海雲台(釜山)のグルメ・レストラン
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チョムレネ

チョムレネ / 점례네
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 海雲台 主なメニュー韓牛ジョンゴル、ユッケビビンバ、ワンコッケテンジャンチゲ
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基本情報
店名 チョムレネ
住所 釜山広域市 海雲台区 中洞 286-3
(부산광역시 해운대구 중동 286-3)
[道路名住所]

釜山広域市 海雲台区 佐洞路10番キル 72
(부산광역시 해운대구 좌동로10번길 72)
電話番号 051-742-1588
営業時間 24時間
休業日 年中無休
日本語 不可
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2013.5.19
ae92toms(トム)さん
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ae92toms(トム)さん 2013.5.19
■日時:2013年4月30日(火)7:20頃

■注文:ワンコッケテンジャンチゲ 12000W  

■印象:

○メイン(ワンコッケテンジャンチゲ)
・おいしい。
・テンジャンチゲの中に豪快に大きな甲羅。
・スープは結構な辛さがまず来たが、それに負けない位
 次にワタリガニのダシの風味。具は他に豆腐、ネギ。

○パンチャン
・パンチャン(おかず)に肉(ロース)が。ちょっと驚き。
 一人なのでチゲを注文したが、この店は元来焼肉屋。
 韓牛を香ばしく焼いたようで、冷めていたが柔らかく、肉の味が感じられおいしい。
 冷めていても柔らかい事が肉の素性が良いことを証明。
・いもをスライスしたティギム(天ぷら)かと思ったらここにも肉が!
 薄く衣をつけて揚げている。揚げているせいかこちらの方が肉のうまみ多目。
 タレをつけて。
・キムチは、辛さ、すっぱさは少しだがあたたかく、やわらかく、おいしい。
・オイキムチ、カクトゥギ、ケランマリもおいしい。

○その他 
・メインが来る前にパンチャンをつまんでいた所、キムチがおいしいので完食。
 そこでアジュンマからおかわりを言われた所から2回程話をした。3回目で
 何を言われているか分からず、「わからない」「日本人です」と返答。
 その反応を見て何か面白がっている風だったが、
 その後「サービス」といってカンジャンケジャンが!
 それもおまけクラス(?)の小さなものではなく、メインで出ていい位の大きさ。
 味も今まで食べたカンジャンケジャンの中では一番おいしく、
 足を手でつかんでチューチューすするとさほどしょっぱくなく、まろやかな醤油味。
 甲羅に入れたご飯、醤油、カニ味噌3つのハーモニーは程よい醤油味に加え甘さも感じる。
 これは又食べたい。
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掲載日:13.05.19
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