韓国旅行「コネスト」 プンジョンコンナムルクッパ|全州(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
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プンジョンコンナムルクッパ

プンジョンコンナムルクッパッ / 풍전콩나물국밥
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニューコンナムルクッパ、ソンジクッパ、母酒(モジュ)
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基本情報
店名 プンジョンコンナムルクッパ
住所 全羅北道 全州市 完山区 慶園洞2街 25-2
(전라북도 전주시 완산구 경원동2가 25-2)
[道路名住所]

全羅北道 全州市 完山区 東門キル 71
(전라북도 전주시 완산구 동문길 71)
電話番号 063-231-0730
営業時間 24時間
休業日 年中無休
日本語 不可
関連サイト http://cityfood.co.kr/h9/pungjeon
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2012.10.14
あけんマさん
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あけんマさん 2012.10.14
 9月某日  お昼ご飯で伺いました。

韓国語の先生が、ものすっごく美味しいコンナムルクッパッ(豆もやしクッパッ)の
お店があると言って連れて行ってくれました。

メニューは、シンプルです、3種類。
  ※コンナムルクッパッ
  ※ソンジクッ
  ※シレキクッ

と言っても、他の2点はどういうものか分からないまま
先生大絶賛のコンナムルクッパッを頼みました。

具材は純粋に豆もやしオンリーです。
まず、一緒に出てきた卵の中に海苔をくしゃくしゃにして入れます。
それをクッパに投入するもよし、もやしとスープを卵に入れて食べるもよし、、
クッパッは、アミやキムチで調整します。

もやしのシャキシャキ感が残っていて、
あっさりしたスープでした。


さて、満腹になったところで先に行ったみんなの分も一緒に
お会計しようとしたところ。。。
お仲間の一人、テーブル席に座り直し、何やら飲んでいます。
「あ~!お昼からお酒~?」 なんて言って、見てみたら
なにやら茶色い飲み物。

 「何ですか~、コレ???」

『全州に来たら、これ飲まな!』

” モジュ(母酒) ” と言うものらしいです。
マッコリからアルコールを飛ばし、生姜・ナツメ・シナモン、、、8種類の韓薬材料を混ぜた
全州の伝統酒なんですって!
体に良い飲み物として親しまれているみたいです。

一口飲んでびっくり 衝撃ーーー
シナモンがきいた、甘くてマイルドな飲み口♡
アルコール分もほんのわずかな為、
お酒が苦手な私でもイケる
一口で心奪われちゃいました~~~
お店で作ったモジュ、お持ち帰りも出来ます!
1、5L-10、000wを、重たいからと無理言って半分の量と金額で頂きました!

ただ、1週間くらいしか日持ちがしないようなので
お持ち帰りの際は気を付けないと。。

その後、別の方が買った市販のモジュを頂きましたが、
このお店のモジュが断然美味しかったです。

あの味に会いにまた、全州に行きたいくらい♡
全州でしか手に入らないという事、非常に残念です!
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掲載日:12.10.14
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