韓国旅行「コネスト」 コボンキムパッ 西面ロッテ店|西面・凡一洞(釜山)のグルメ・レストラン
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コボンキムパッ 西面ロッテ店

コボンキムパッ ソミョンロッテジョム / 고봉김밥 서면롯데점
コネスト 投稿
5.0 エリア釜山 > 西面・凡一洞 主なメニューキムパッ、炒めご飯、トッポッキ
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基本情報
店名 コボンキムパッ 西面ロッテ店
住所 釜山広域市 釜山鎮区 釜田洞 490-12
(부산광역시 부산진구 부전동 490-12)
[道路名住所]

釜山広域市 釜山鎮区 西面路 71
(부산광역시 부산진구 서면로 71)
電話番号 051-817-8582
営業時間 7:00~22:00
休業日 年中無休
日本語 一部店員可
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2016.9.14
コネストヒカリさん
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2016.9.14
コネストヒカリさん
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2016.9.14
コネストヒカリさん
クチコミ

2016.9.14
コネストヒカリさん
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2016.9.14
コネストヒカリさん
クチコミ

2016.9.14
コネストヒカリさん
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2013.11.30
ゆかこりあさん
クチコミ

2012.3.13
team MAENOさん
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コネストヒカリさん 2016.9.12
西面のロッテ百貨店近くにあり、すぐにわかりました。
コボンミンキンパは2500wとツナキンパ3000wを店内で食べました。
1本が大きくてご飯も柔らかくて美味しかったです。
食べきれなかった分は包んでくれました。

釜田駅近くにも支店がありました。
つづきを読む
ゆかこりあさん 2013.11.30
東横イン西面に1人で宿泊していたので、ホテルでゆっくり大好きなキンパでも食べながら、明日からの予定を考えようかな、と思いテイクアウトしました。

普通のキンパ1本だけたのむのもわるい気がして、チーズキンパも注文しました。
受け取った時のズッシリ感で、50%くらい完食は諦めましたが、ホテルの部屋に着いて、キンパと対面して、100%諦めました。

ピザみたいにキンパにもハーフ&ハーフがあればいいのに~と心から思いました。
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tomato55さん 2012.9.7
3日に帰国しましたが、釜山滞在時に場所だけ確認できました!!
台風と、3才の息子のグズリもあり、食べるどころか持ち帰りも出来ず
残念な結果になってしまいましたが・・・

場所は、『元祖アワビ粥 本店』さんの並びにありました。
ビーチの方から入っていくとすると、【パレドゥシズ】というビルのスターバックスを
目印にするといいと思います。

team MAENO さんのストーカー(笑)みたいに、投稿にお世話になった旅でした。
次の渡韓の際には、必ずや食べたいと思っています!!!!
つづきを読む
team MAENOさん 2012.3.13
【注文した料理、その時の値段(₩)】
ゴボンキムパッ、2,000
ツナキムパッ、2,800

✩持ち帰り組✩
トンカツキムパッ、2,800
メウンキムパッ、2,800
ゴボンキムパッ、同上

【感想】
韓国料理の中でも親しみが湧きやすく、手軽に頂けるキムパッですが、
ソウルのように個性的で専門店として評判の良いお店は釜山にはあまりなくて、
どうしてもキムパッナラやキムパッ天国の2店くらいしか思いつきませんでした。

ところが!

ここ最近、海雲台区を中心に急成長しているキムパッ専門店を知り、
実際に先日食べてみて気に入ったのでご紹介します。
HPでは釜山や慶南・慶北地方などでチェーン展開しているようですが、
来月にはソウルにも1号店をオープンさせるようです。
釜山市内で次々とオープンしているお店はまだまだ観光地ではないので、
アクセスしにくいと思いますが、西面にはロッテデパートのすぐ近くと、
繁華街にもう1店舗あるので訪問しやすいと思います。
(3月現在、南浦洞辺りには店舗はないようですが、時間の問題かと思います)

ゴボンキムパッは基本の海苔巻きで、
玉子焼、たくあん、カニかま、ほうれん草、人参、
ゴボウ、エゴマの葉、ソーセージハムという中身。

ツナやトンカツはそれらに加えて、
マヨ和えのツナやマヨソースに豚カツ棒が入ってます。
メウン(辛い)キムパッは牛肉を甘辛く似たものと、
種つきのままの緑のコチュが半切りになって入ってます。

ゴボンキムパッは偶然なのか(?)特徴としてゴボウが
日本の金平を思い出させる和風なお味で親しみやすいです。
たくあんとゴボウのポリポリ、ボリボリとした食感が楽しくて~♪

エゴマの葉がとても良い風味を出していて、
一口食べるごとに爽やかなセリ系の風味が鼻を突き抜けていきます。
そのためツナも豚カツもマヨネーズが一緒に入っていますが、
コクを保ちつつさっぱりと頂けました。わたし、エゴマの葉は苦手なので、
自分から食指を動かさないのですが、このキンパッはエゴマの葉が
入っているから美味しさを増しているんだな~と感心しました。

あと、「気を付けてくださ~い!」と言いたいことがあります。
メウンキンパッは牛肉のブルゴギも入っていて美味しいのですが、
半分に切った種付きのコチュが1本分入っています。
切った場所によって小さいサイズなら、まだ辛味をハーモニーとして
楽しめるのですが、端っこの一切れはかなり危険です!
今回のに親指の爪サイズの大きなコチュが入ってまして…
危うく口の中が大火事になって数時間「ヒーヒー!」(T0T いうところでした。

店名であるゴボンミンとは社長さんのお名前。
子供の頃の遠足やピクニックの思い出は
お母さんが真心込めて作ってくれたキンパッだったそう。
その真心を受け継いでお店のモットーをこう掲げていらっしゃるそうです。

(以下、HPより)
今日作るキンパッの素材は翌日には使用しない。
キンパッを先に作りおきすることはない。
お客様が来店してから素早く作ります。
副菜で残ったものは再使用しません。
キムチやピクルスには国内産を使用します。

◇海苔はキムパッの生命です。国内産の新鮮な海苔を使用します。
◇玉子焼きは量を増やすための添加剤など一切使用せず卵のみを使用します。
 (油も加えません)
◇ほうれん草は季節によって価格が変わり、
 (他店によっては)代用品を使う場合もありますが、
 当社はほうれん草のみを使います。
◇胡麻油は新鮮な油のみを使用します。
◇国内産の天日に干した辛子粉のみにこだわっています。
◇雑味のない国内産一等級のお米を使用しています。

【その他の印象、気づいたこと】
・お店の雰囲気は女性が好むような愛らしいイラストに明るいです。
 温かい雰囲気、プラスティックじゃない、 陶器の食器類に清潔感があります。

・店内で食べる時はカツオ風味の温かいスープと大根のピクルスがついてきます。
 キムチは「ください」と言えばもらえると思いますが、
 基本的に他のメニュー(麺類やトッポキとか)についてくるようです。

・入店した時間が平日の丁度お昼12時頃だったので、
 テーブル席は満席、テイクアウトのお客さんも絶えずいらして
 とても忙しそうでした。

・写真にもありますが、お米、キムチ、豚肉は国内産、牛肉は豪州産です。

・軽食メニューもありますが、やはり看板であるキムパッに力を入れているので、
 このお店を目指して一食分をしっかり食べる、というよりも
 「お持ち帰りや夜食、小腹が空いた時」などに利用すると良いと思います。

・この西面ロッテ店は合計が1万ウォン以上なら出前OKだそうです。
 例えば、西面のエンジェルホテルや東横イン、ロッテホテルに滞在なさり、
 翌朝の出発が早いという方などは、ホテルのフロントに代行注文をお願いして、
 出前してもらったキムパッを空港や港で食べたりするのも良いかも知れませんね♪

【アクセス】
地下から: 西面駅7番出口を上がり、右側に見える通りの向こう側にお店が見えます。

地上から: ロッテデパートを正面にみると左側にダンキンドーナッツのお店が見えます。
その方向に歩き続けてください。ダンキンを過ぎ、キャノンやニコンなどカメラを扱うお店を過ぎて、
道なりに右折すると30秒で右手にお店が見えます。
鰻の寝床のように奥に長くなっているお店なので、外観は小さく狭い店構えになっています。
(見逃すことはないと思いますが…)

【基本情報】
店名:ゴボンミン キムパッ (고봉민 김밥人 서면롯데점)
住所:부산광역시 부산진구 부전동 490-12
電話:051-817-8582
営業時間:7:00~22:00
休日:年中無休
トイレ:店内奥、男女共有スペース、洋式、紙有、普通。
駐車場:なし

【最新入店日】
2012年3月12日
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掲載日:12.03.13
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