韓国旅行「コネスト」 校洞茶園|全州(全州・光州・全羅道)のグルメ・レストラン
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校洞茶園

キョドンダウォン / 교동다원
コネスト 投稿
5.0 エリア全州・光州・全羅道 > 全州 主なメニュー황차(ファンチャ)
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基本情報
店名 校洞茶園
住所 全羅北道 全州市 完山区 校洞 64-7
(전라북도 전주시 완산구 교동 64-7)
[道路名住所]

全羅北道 全州市 完山区 銀杏路 65-5
(전라북도 전주시 완산구 은행로 65-5)
電話番号 063-282-7133
営業時間 12:00~22:30
休業日 年中無休
日本語 不可
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2011.7.15
chirumunさん
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chirumunさん 2011.7.15
ガイドブックにもあまり詳しく載ってない全州。

伝統茶を飲めるいい感じのお店はないかしら・・・とさまよって
たまたま入ったお店。7/8に行きました!

あとで調べたら全州韓屋マウルで最初にできたお茶屋さん
だったそうで・・・。

ここのオススメはファンチャ(황차・黄茶)だそうです。
2人で行ったのですが、2人で一種類のお茶しか選べないという
ことで、ファンチャのみをオーダーしました。

ファンチャとは半発酵茶なんですね。ウーロン茶と中国緑茶の
中間のような味がしました。
私は初めて飲んだのですが、やさしい味かつ香ばしくてとても
おいしかったです。

説明を聞くのに必死で、写真を撮りそびれましたが、最初にお店の
方が、お茶の淹れ方を説明してくれます。
そのあとは自分たちで淹れることになります。いい茶葉だから、何回
淹れてもマシッソヨでした!

お茶についてきた、クッキーみたいなお菓子。
これがまた懐かしい味のするおいしさ。
小麦と玄米を使ってるらしいです。牛乳、卵、バターが入ってなくても
こんなにおいしくなるんだなぁ、と感心することしきり。
お茶の味を打ち消すことのない、ひかえめな味で、お茶ににぴったり
でした。

私が入ったときは、たまたま席が空いてたのですが、その後、次々に
お客さんが来て、あっという間にいっぱいに。
有名なお店だったのかしら・・・?
会話を聞いてると、常連っぽいお客さんも少なくないようでした。

梧木台の高台に歩いていってすっかり疲れていた私たちですが、
雰囲気のいいこのお店で、ゆっくりできて疲れがすっかり取れました。
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掲載日:11.07.15
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