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チャム元祖テグタン

チャムウォンジョテグタン / 참원조대구탕
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 梨泰院・龍山 主なメニューテグタン、テグチリ、テグチム、テグティギムなど
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基本情報
店名 チャム元祖テグタン
住所 ソウル特別市 龍山区 漢江路1街 146
(서울특별시 용산구 한강로1가 146)
[道路名住所]

ソウル特別市 龍山区 漢江大路62キル 3
(서울특별시 용산구 한강대로62길 3)
電話番号 02-798-7380
営業時間 9:00~24:00
休業日 旧正月・秋夕(チュソク)の当日のみ
日本語 不可
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2011.1.22
neco◆さん
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neco◆さん 2011.1.22
 1月15日夜8時ころ利用しました。
三角地にはおいしいテグタン屋さんが集まる通りがある、
という情報だけでいってみたのですが、
肝心のテグタン通りはみつからず…
ちょうど目に入ったお店がお客さんも多くにぎわっていたので
思い切って飛び込んでみました。
あとで地図で確認するとこのお店の角から
テグタン屋通りだったようで、
何の情報もなしに入ったお店でしたが「正解」だったようです

 注文はテグタン2人前(7,000ウォン×2)にしめでポックンパッ。(1,000ウォン)
最初テーブルに運ばれたばかりのテグタンは
透明なスープなのですが
具の下にはタデギがかくれていて
煮込まれるにつれてだんだん鍋が真っ赤に染まっていきます。

 具はたらの大きな切り身と白子に、せり、もやし、大根と
野菜もたっぷりはいってヘルシー。
友達二人と辛い辛いとヒーヒーいいながらもぺろりと完食。

 さてあとはポックンパッ~だったのですが
ポックンパッをつくるとき
おいし~だしのでたスープは別の器にとりわけて
空になったお鍋にご飯をいれてつくってくれました。
日本のおじやとはちがうから当たり前かもしれませんが
ちょっぴりスープがもったいない感じ…
ポックンパッもおいしかったけど
スープをあじわうなら
ラーメンかうどんを追加したほうがよかったかな~??
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掲載日:11.01.22
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