韓国旅行「コネスト」 大韓劇場 新沙|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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大韓劇場 新沙

テハンクッチャン シンサ / 대한극장 신사
コネスト 投稿
 ―  (0件) エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニュー韓牛焼肉、韓牛プルコギ
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アイドルも常連!熟成韓牛を燃え上がる炎で焼く話題店
「大韓劇場(テハンクッチャン)」は、韓国産ブランド牛・韓牛(ハヌ)を0℃~2℃の低温で20日以上ウェット・エイジングし、旨みが格段にアップした熟成肉をリーズナブルに堪能できる焼肉店。お肉を焼く際に炎を大きくするパフォーマンスでも話題になりました。地下鉄3号線新沙(シンサ)駅すぐの新沙店は数々の韓国メディアに取り上げられ、多くの芸能人も訪れています。特に2pmのJun.K、ZE:A(ゼア)のイム・シワン、パク・ヒョンシクは常連だそう。なお狎鴎亭(アックジョン)や清潭(チョンダム)にも同名の店舗がありますが、のれん分けした店舗になるのでメニュー展開等多少異なります。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
花火韓牛熟成ロース 불꽃한우숙성등심(プルコッハヌスッソンドゥンシム)
1人分 33,000 ウォン
花火韓牛熟成ヒレ 불꽃한우숙성안심(プルコッハヌスッソンアンシム)
1人分 35,000 ウォン
鉄板味噌チゲ(麺、ご飯付) 돌판된장찌개(トルパンテェンジャンチゲ)
10,000 ウォン
ファイヤーショー?パフォーマンス的な演出にも注目!
大きく上がる炎に興奮せずにはいられません!
大きく上がる炎に興奮せずにはいられません!
美味しい熟成韓牛に加え、燃え上がる炎で焼きあげるパフォーマンス的な演出も人気の理由。
お肉がある程度焼けてきたところで、中国の穀物を原料とした高粱酒(コーリャンシュ)をかけて火を点けると、一気に1m程の大きな炎が上がります。一瞬で目の前に炎が上がる興奮感は、他の飲食店ではなかなか味わいにくいでしょう。
最初はただお肉の匂いを取るためだけに高粱酒をかけていましたが、ある日高粱酒で炎が大きくなったことをきっかけに、この炎で見る楽しさも提供できるのではないかとパフォーマンス的演出を考案したそう。
花火韓牛熟成ロース(プルコッハヌスッソンドゥンシム) 1人分 30,000ウォン(2人分から注文可、写真は2人分)
辛うまの豆もやしスープ(コンナムルヘジャンクッ)付!
辛うまの豆もやしスープ(コンナムルヘジャンクッ)付!
ロースの中でも、赤身とサシのバランスが良いサーロインに近い部位を使用しています。マーブル模様が美しいお肉は、お肉のジューシーさを堪能できるよう厚めにカットされ、噛むたびに肉そのものの旨みが口中に広がります。

お店イチオシの食べ方は、付け合わせの行者ニンニクの醤油漬けに巻く食べ方。行者ニンニクのおかげで、お肉の脂もさっぱりと和らぎます。他にもニラのコチュジャン和えと一緒に食べたり、お店特製の甘辛ソースにつけたり、ごま塩だけつけてシンプルに味わったりと、好みに合わせて多様な組み合わせでいただけます。
お肉はスタッフが焼いてくれます
お肉はスタッフが焼いてくれます
余分な脂身は取り除きます
余分な脂身は取り除きます
ちょうどいい一口サイズ
ちょうどいい一口サイズ
小さな網にのせられお肉が焦げる心配もなし
小さな網にのせられお肉が焦げる心配もなし
ニラのコチュジャン和えと一緒にぱくり
ニラのコチュジャン和えと一緒にぱくり
新沙駅すぐ!レトロな雰囲気の中で焼き肉を楽しもう
お店のインテリアは「韓牛=高級」というイメージを払拭し、韓牛の焼き肉を身近に感じられるようにしようと、あえてポップでレトロな雰囲気に統一。学校の教室や昔ながらの街並みを再現したまるでセットのような席が広がり、レトロで楽しい独特な雰囲気に心躍ります。
入口前で迎えてくれる人形
入口前で迎えてくれる人形
ここでお会計をしましょう
ここでお会計をしましょう
黒板や教科書まであります
黒板や教科書まであります
カウンター席
カウンター席
ドラム缶テーブル席
ドラム缶テーブル席
至る所に目を凝らしてみても面白い!
至る所に目を凝らしてみても面白い!
基本情報
店名 大韓劇場 新沙
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 514-20, B1F
(서울특별시 강남구 신사동 514-20, B1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 島山大路 115, B1F
(서울특별시 강남구 도산대로 115, B1F)
電話番号 02-3446-0900
Eメール なし
営業時間 17:00~24:00(ラストオーダー23:00)
休業日 年中無休
日本語 不可
その他外国語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩2分
関連サイト facebook.com/dahangukjangS
詳細情報 ・全席禁煙
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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掲載日:16.06.21   最終更新日:16.08.31 (更新履歴
・基本情報を修正しました(20160831)
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