韓国旅行「コネスト」 キムブッスン クンナムビチッ|新沙洞・カロスキル(ソウル)のグルメ・レストラン
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キムブッスン クンナムビチッ

キムブッスン クンナムビチッ / 김북순 큰남비집
コネスト 投稿
4.8 エリアソウル > 新沙洞・カロスキル 主なメニュースンドゥブチゲ、キムチチゲ、プゴクッ
お気に入りに追加(1271人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
テイスティーロードにも登場!カロスキルの有名チゲ店
2002年の創業以来の人気店「キムブッスン クンナムビチッ」は芸能人も多数訪れる庶民的なチゲのお店。一般的に黒い小さな土鍋で提供されることが多いチゲですが、こちらでは味のある平たい金物鍋を使用。食事メニューのチゲはスタンダードな肉や海鮮の入ったものから、エゴマとキノコを使った辛さ控えめのものなど計5種類あります。お酒のおつまみメニューもあるので、お酒を楽しむ人の姿もちらほら。韓国人のキムチチゲ好きに応え続けている「キムブッスン クンナムビチッ」の味を、ぜひ味わってみてください。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
海鮮おぼろ豆腐チゲ 해물순두부찌개(ヘムルスンドゥブチゲ)
7,000 ウォン
土鍋卵蒸し 초란뚝배기탕(チョラントゥッペギタン)
7,000 ウォン
スケトウダラの干物焼き 황태(북어)구이(ファンテ(プゴ)クイ)
10,000 ウォン
こだわって使い続ける、店の顔とも言える鍋
ソウル随一のトレンド発信地カロスキルから少しそれた路地に、2002年のオープンから韓国人をとりこにしている店があります。チゲを看板にかかげる「キムブッスン クンナムビチッ」の評判は海を越え、今やこのエリアを訪れる観光客のマストグルメに。手狭になったとの理由で2014年2月に現在の場所に移転後も、昼夜を問わず食事やお酒を楽しむ人でにぎわっています。
この店のシンボル、チゲを煮る年季の入った金物鍋も健在です。一般的には、黒い小さな土鍋(トゥッベギ)で提供されることが多いチゲですが、こちらでは創業以来、平たい金物鍋を使用しています。オーナーいわく、金物鍋は韓国人にとって郷愁を感じる鍋で、その郷愁もまた「キムブッスン クンナムビチッ」の味だそう。
丁寧にとったダシとほどよく漬かったキムチが決め手
食事メニューのチゲはスタンダードな肉や海鮮の入ったものから、エゴマとキノコを使った辛さ控えめなものなど計5種類あります。また、お酒のおつまみも用意されているので、お酒を楽しむ人の姿もちらほら。常時4種類のおかず(パンチャン)は、どれもしっかり手を加えられ、これだけでご飯もお酒も進みます。
今回は食事とお酒のつまみから、特に日本人に人気のメニューをご紹介します。
<豚首肉入りキムチチゲ(モッサルキムチチゲ) 7,000ウォン> ※ごはん付き
「キムブッスン クンナムビチッ」の看板となるチゲの特徴は、ただ辛いだけじゃない濃い旨み。聞けば、ベースとなるダシを豚骨、野菜、そして企業秘密のとある材料からじっくりとっているそうです。江原道(カンウォンド)の山で育てられた白菜を使い、5度の温度で1~1.5ヶ月熟成させた高冷地キムチを使っているため、ほどよい酸味をスープに与えます。ピリ辛の中にまろやかな酸味が溶け出したスープが、いつまでも後を引きます。

生肉ならではのジューシーさを感じる、韓国産豚首肉もゴロッと入りボリュームもよし!辛いのが苦手な人は、「トルメッケ ヘジュセヨ(辛さ控えめにしてください)」と伝えれば対応してくれます。ご飯と別々に食べてもおいしいですが、周りの韓国人にならって、取り皿の中でキムチチゲとご飯を豪快に混ぜる食べ方も、ぜひお試しください。
<土鍋卵蒸し(チョラン トゥッベギタン) 7,000ウォン>
野菜でとったダシをベースに、卵7~8個を使って大きな土鍋で提供されるフワフワの卵料理。食べ進めると中に小さく刻まれたイカ、エビが隠れており、トビウオの卵(ナルチアル)も混ざっているので、どこを食べてもプチプチの食感が楽しめます。
お酒のつまみとして用意されているメニューですが、やさしい味わいはピリ辛のチゲのお供にもおすすめです。お酒のつまみ類にはご飯はついておらず、1,000ウォンで注文可能です。
この味はもはや、オンマを超えた?!
韓国人女性に絶大な人気を誇る場所であり、観光客にとっても一大ショッピングストリートとなったカロスキルからほど近い「キムブッスン クンナムビチッ」は、買い物途中の食事にもってこいの1軒です。店の間口はこぢんまりとして見えますが、実際に入ると奥行きはかなり深め。70席の座席は4人がけテーブルがメインの中、韓国人にお一人さまが多いのも心強いです。

「店の大きさこそ変わりましたが、味はもちろん、店の雰囲気も以前のままです」とオーナ―が言うように、木目を基調にした内装や中央の壁に鎮座する1950年代のノスタルジックな写真、芸能人のサインが書かれた鍋のフタも前店舗のまま。オーナ―いわく、昼のピーク過ぎと夕飯の間(15~17時)くらいが比較的お客さんが少ない時間帯とのこと。のんびり食事を楽しむのもいいですし、あえて昼や夕飯のピーク時に出かけ、地元ムードにどっぷりひたるのもまた一興かもしれません。

韓国人が、好きな韓国料理の筆頭に挙げるキムチチゲ。さらに「お母さん(オンマ)が作ったキムチチゲ」と、特別な思い入れをもつ人も多いのです。そんな韓国人のキムチチゲ愛に応え続けている「キムブッスン クンナムビチッ」の味を、ぜひ味わってみてください。
曲がり角のすぐ手前に位置
曲がり角のすぐ手前に位置
全席テーブル席で広々としています
全席テーブル席で広々としています
壁一面にサイン入りの鍋のフタが!
壁一面にサイン入りの鍋のフタが!
ヨン様、チソンなど韓流スターから「Tasty Road」MC陣のサインまで
ヨン様、チソンなど韓流スターから「Tasty Road」MC陣のサインまで
基本情報
店名 キムブッスン クンナムビチッ
住所 ソウル特別市 江南区 新沙洞 522, 新沙アイビル 1F
(서울특별시 강남구 신사동 522, 신사아이빌 1F)
[道路名住所]

ソウル特別市 江南区 狎鴎亭路2キル 15, 新沙アイビル 1F
(서울특별시 강남구 압구정로2길 15, 신사아이빌 1F)
電話番号 02-543-9024
Eメール なし
営業時間 10:30~23:00(ラストオーダー 22:30)、土曜日10:30~22:00(ラストオーダー 21:30)
休業日 日曜日、祝日、旧正月・秋夕(チュソク)の連休
日本語 注文程度可
その他外国語 英語 中国語
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄3号線新沙(シンサ、Sinsa)駅 8番出口 徒歩8分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:不可
・Wi-Fi:なし
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2014.10.13
★Risakkuma☆さん
クチコミ

2014.4.22
ピーチぴぐさん
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2013.11.11
ミル兄さんさん
クチコミ

2013.11.11
ミル兄さんさん
クチコミ

2013.11.11
ミル兄さんさん
クチコミ

2013.9.19
ギンジーさん
クチコミ

2013.4.27
フェリースさん
クチコミ

2013.4.27
フェリースさん
クチコミ
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美味しいチゲ (返信: 0 )
ゴンざらすさん 2016.1.24
カロスキルに行くと必ず行くお店です。
海鮮チゲがお気に入りです。
コクのあるスープが絶品!
白米も美味しい。
付け合わせも美味しい。
切り干し大根?のキムチが大好きで、テイクアウトしました。
お店の方もみんな感じいいですよ
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楊貴妃823さん 2015.11.18
大好きなお店です
ソウルへ行く度、毎回一度は行ってます

友達と一緒の時もあれば、一人の時もあります。女性一人でもとても入りやすいお店です。

好きなメニューは、海鮮スンドゥブチゲとチョラントゥッベギタン(土鍋卵蒸し)です

行ったら、どちらも食べたくて悩みます(笑)

味、コストパフォーマンス、接客どれも満点です
つづきを読む
美味しかった! (返信: 0 )
★Risakkuma☆さん 2014.10.13
10/11の13時過ぎに行きました。

接客対応しているメガネの男性が韓国では珍しく笑顔で丁寧な対応をしてくれました
次々とお客が来るにも関わらず、常に笑顔でとてもよかったです
1人で来ている人もいたので入りやすいです。

목살김치찌개(モクサルキムチチゲ)で辛さ控えめでオーダーしました。
辛くするか控えめにするか聞かれました。
お肉もたくさん入ってましたし、とても美味しかったです
ただ辛すぎるキムチチゲとは違って美味しかったので、次回も行きたいと思います
つづきを読む
ピーチぴぐさん 2014.4.22
2014/04/11 13時頃少し遅めのランチに行きました。
朝も食べ、お茶もして、結構お腹パンパンだったので
友達と1人前を分け分け(*^_^*)
1人前でも頼めるか心配でしたが、店員さんの対応がすごく良く食べれそうならご飯追加オッケー!みたいな事言ってくれました^ ^
みなさんが言われてるメガネのお兄さんです♬

豚のキムチチゲ、辛さレベルノーマルタイプにしましたが、そんなに辛くなくマイルドでした。
ケチャップが入っているのかな?美味しかったです!

付け合わせも沢山出るので、結局追加せず
しめて1人3500ウォン。
かなりお得感満載のランチとなりました( ´ ▽ ` )ノ
つづきを読む
おすすめです (返信: 2 )
prestonさん 2013.11.3
毎回行きます。
一人でも大丈夫です。
エゴマとキノコのスンドゥブがお気に入りです。豆乳鍋みたいな感じで辛い韓国料理に飽きたら是非食べてみてください。
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掲載日:15.11.18 (更新履歴
・再取材により記事全体を見直しました(20151117)
・一部メニュー内容を更新しました(20151110)
・営業時間情報を変更しました(20151109)
・アクセス情報を変更しました(20140331)
・移転に伴い、住所、一部記事内容、アクセス情報を変更しました(20140206)
・一部メニュー内容、禁煙情報を更新しました(20130306)
・アクセス情報を更新しました(20120810)
・営業時間、日本語情報、一部メニュー内容を更新しました(20120406)
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