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母(モ) 本店

モ ポンジョム / 모 본점
コネスト 投稿
5.0 エリアソウル > 弘大 主なメニュー海老の醤油漬け(カンジャンセウ)
お気に入りに追加(385人)  *登録日時点の情報のため、変更する可能性があります。
ごはんが進みすぎる!弘大でむっちり海老の醤油漬け!
弘大(ホンデ)エリアの地下鉄6号線上水(サンス)駅から徒歩4分、静かな住宅街に位置する「母(モ)」。店名は「母」の韓国式漢字読みで、オーナーのお母さんが毎朝一手間かけて料理の下ごしらえをしており、素朴ながらも丁寧な、ほっとできるお母さん印の韓国家庭料理が食べられます。 看板メニューの醤油のタレに漬けた海老(カンジャンセウ)はご飯がおかわり自由というのもあって、周辺の大学生や20~30代の会社員たちに人気。 海老の醤油漬けは早めに終了することもあるので、心配な方は電話で連絡しておくといいでしょう。
主なメニュー
メニュー名 ハングル/英語 価格
海老の醤油漬け定食 간장새우장정식(カンジャンセウジャンジョンシッ)
8,000 ウォン
海老の辛い薬味ダレ漬け定食 양념새우장정식(ヤンニョムセウジャンジョンシッ)
8,000 ウォン
ピリ辛おから定食 얼큰콩비지백반(オルクンコンビジペッパン)
6,000 ウォン
上水駅近く、海老の醤油漬けが人気の韓国家庭料理店
「母(モ)」は、地元の学生や周辺で働く若い人たちから支持されている弘大(ホンデ)エリアの韓国家庭料理店。

看板メニューの海老の醤油漬け(カンジャンセウ)は、30年以上前からオーナーのお母さんが作り続けてきたもの。むっちりとした海老の食感とさっぱりとしながらも舌に絡みつくような甘味は、一度食べたら忘れられないと多くのファンを魅了しています。

たくさん食べてほしいと、定食類を注文したときはご飯のおかわり自由という太っ腹なサービスも人気です。
お母さんの味が気軽に食べられる
海老の醤油漬け定食 (カンジャンセウジャンジョンシッ) 8,000ウォン
生姜やニンニク、唐辛子などを入れて作ったオリジナルの醤油ダレに漬け込まれた生の海老がメインの定食です。海老は食べやすいよう三等分にカットされています。海苔やエゴマの葉の上にご飯をのせ、海老と一緒にいただくのがおすすめの食べ方。また、醤油ダレをたまごご飯の上にかけてよく混ぜていただくと、たまごのまろやかさとごまの香ばしさとよく合いごはんが進みます。
日替わりでおかずの内容は変わります
日替わりでおかずの内容は変わります
刻んだ青唐辛子がトッピングされています
刻んだ青唐辛子がトッピングされています
醤油ダレをたまごにかけてよく混ぜるのがポイント
醤油ダレをたまごにかけてよく混ぜるのがポイント
パリッとした海苔とむちっとした海老の相性ぴったり
パリッとした海苔とむちっとした海老の相性ぴったり
海老の辛い薬味ダレ漬け定食(ヤンニョムセウジャンジョンシッ) 8,000ウォン
唐辛子、ニンニク、生姜、砂糖、果物などを混ぜて作った真っ赤なタレ(ヤンニョム)に漬けこんだ生の海老がメインの定食です。濃厚なタレの辛味と甘味、さっぱりした海老の甘味のハーモニーが楽しめます。
日替わりでおかずの内容は変わります
日替わりでおかずの内容は変わります
たっぷりとタレをかけた海老
たっぷりとタレをかけた海老
海老の醤油漬け+たまごご飯(カンジャンセウジャン+ケランパッ) 18,000ウォン
2人でシェアして食べるのにちょうどよい海老10尾、たまごご飯のセット。追加でたまごご飯をさらに1人分注文すると、ご飯のおかわりが自由になります。
日替わりでおかずの内容は変わります
日替わりでおかずの内容は変わります
よく漬かった海老
よく漬かった海老
ピリ辛おから定食(オルクンコンビジペッパン) 6,000ウォン
豆腐を作った後に残るおからを韓国語でコンビジと言い、食物繊維やたんぱく質が豊富なので韓国でも健康と美容によいとされよく料理に使われています。キムチと一緒に煮込んだピリ辛おからは、あつあつで食欲がわく一品。韓国の有名な生活情報番組で紹介されたこともあり、海老の醤油漬けと並び「母(モ)」の看板メニューとなっています。
日替わりでおかずの内容は変わります(ご飯はおかわり可能)
日替わりでおかずの内容は変わります(ご飯はおかわり可能)
熱いので舌を火傷しないように注意しましょう
熱いので舌を火傷しないように注意しましょう
おしゃれな街にあるアットホームな食堂
「母(モ)」は地下鉄6号線上水(サンス)駅から徒歩4分の静かな住宅街に位置。20人ほど入れるこぢんまりとした店内は白を基調としたシンプルなインテリアで、清潔感が漂っています。
オーナーのお母さんが毎朝やってきて一手間かけて料理の下ごしらえをしており、素朴ながらも丁寧な味が楽しめます。夕方以降、海老の醤油漬けや甘辛ダレ漬けがなくなると早めに終了することもあるので、心配な方は電話で連絡しておくといいでしょう。
こぢんまりとした店構え
こぢんまりとした店構え
4人席と2人席合わせて20席あります
4人席と2人席合わせて20席あります
マスコミにもたびたび登場
マスコミにもたびたび登場
親切なスタッフ
親切なスタッフ
基本情報
店名 母(モ) 本店
住所 ソウル特別市 麻浦区 上水洞 71-15
(서울특별시 마포구 상수동 71-15)
[道路名住所]

ソウル特別市 麻浦区 トンマッ路19キル 32
(서울특별시 마포구 독막로19길 32)
電話番号 02-6203-6911
Eメール なし
営業時間 10:30~21:00(ラストオーダー20:30)
休業日 日曜、1月1日、旧正月・秋夕(チュソク)の前日・当日
日本語 不可
支払方法 ウォン、カード(JCB,visa,master,amex)
交通 ・地下鉄6号線上水(サンス、Sangsu)駅 2番出口 徒歩4分
関連サイト なし
詳細情報 ・全席禁煙
・テイクアウト:可
・予約方法:電話
・Wi-Fi:暗号型
こだわり ムード深夜営業1人OK朝食OK5000W以下芸能人年中無休
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2016.9.25
ぴーちぴちさん
クチコミ

2016.9.25
ぴーちぴちさん
クチコミ

2016.9.25
ぴーちぴちさん
クチコミ

2016.8.23
えるちっぷるさん
クチコミ

2016.8.12
きゅるきゅるきゅるさん
クチコミ

2016.8.12
きゅるきゅるきゅるさん
クチコミ

2016.8.12
きゅるきゅるきゅるさん
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2016.8.12
きゅるきゅるきゅるさん
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ぴーちぴちさん 2016.9.25
どうしても行きたかったお店の1つで2016.9.21の開店なもなくの時間に女子4人で伺いました
カンジャンケジャンは何回も食べているけれどカンジャンセウは初めて

注文はカンジャンセウジャン+ケランパッ、ヤンニョムセウジャン+ケランパッ、ムルマンドゥ、メッチュ、ソジュ、追加でケランパッを頼みました。なんとなく味の想像はできたけど想像通り以上の美味しさでした

臭みが全くないエビの甘~~い味、エビ味噌、醤油ダレで頂くケランパッどれも最高
マンドゥもやさしい味で美味しかったです

オモニが「サービス」と言って持ってきてくれたオルクンコンビシ(ピリ辛おから)もとても美味しかったです
入店時には私達ともう一組のお客でしたが美味しくて居心地もよくスルも進み気が付くと店内満席!!迷惑になりそうだったのであわてての会計(笑)

オモニもとってもやさしく男性店員(息子さん?)もやさしくとても良いひと時でした
次回の渡韓時にも必ず伺います
つづきを読む
美味しかったです (返信: 0 )
えるちっぷるさん 2016.8.23
今日、ランチ前の11:30頃1人で伺いました!
めちゃくちゃ美味しいです。
先月、別のお店で食べましたが
そこは店内が生臭くて
セウ自体を楽しむ事が出来ませんでした。
こちらはそんなことありません。
セウもしっかりしていてぷりぷり!
卵掛けご飯にタレかけて
セウと海苔と一緒に食べると最高です。

店名どおりオモニが優しくて
男性の店員さんも食べ方を教えてくれたり
ちゃんと食べれるか心配してくれて
1人でも平気でした(笑)
次の渡韓時にも行きたいです!
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きゅるきゅるきゅるさん 2016.8.12
こちらグルメな韓国人の友人に「美味しいカンジャンセウのお店」
として連れて行って貰ったのですが、その美味しさが忘れられず
2週間後くらいに再訪問したお店です。

二人で訪問し、カンジャンセウ定食2つとおからのチヂミを注文しました。
時間帯に関係なく、カンジャンセウがご飯やおかずまで
ついて8,000ウォンで食べられる良心的なお値段のお店です。

ご飯の上に卵が乗った状態で出てくるので、カンジャンセウの
たれをご飯に混ぜていただきます。
これだけでも十分に美味しいのですが、一緒に出てくる
海苔に混ぜたりして、色々な食べ方が楽しめます。

カンジャンセウは生臭さなどは一切無く、身もプリプリで
とっても美味しいです。味付けも辛すぎず、丁度良かったです。
最初は少ないかな?と思ったのですが、ご飯が結構量が多く
女性ならお腹いっぱいになると思います。

またおからのチヂミも凄く美味しかったです。
おからのチヂミは初めて食べたのですが、普通のチヂミと
違った食感で、フワフワしていて案外ペロっと食べられました。

リーズナブルで気軽にカンジャンセウが楽しめるので
とてもお勧めなお店です。
弘大(ホンデ)エリアですが、お洒落なカフェなどが
密集している上水に近いので、ここで夜ごはんを食べた後
上水辺りのカフェでお茶をするコースがお勧めです。
つづきを読む
美味すぎた!^o^ (返信: 0 )
KOKI4028さん 2016.5.27
4月にランチでお伺いしました^o^。
場所は迷う事なく見つけられました。
お味は初めて食べるものでしたがとても美味しかったですし、店員の女性の方が親切に食べ方など教えて下さいました^o^。
エビの味噌で食べる卵かけ御飯は美味しい!^o^。
また次も行きます。
ありがとうございました^o^。
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Yuseong◇さん 2016.5.10
上水のカンジャンセウ定食店「母」から徒歩圏にあるらしき「母 2号店」。1号店と味は違うのか?と思い、同じものを頼むべく、連れと2人で出かけてみました。

ところが、人の気配がありません。不吉な予感に、店の前の立て看板を見ると、
「平日・日曜日 AM10:30~PM10:00
 金曜日・土曜日 AM10:30~PM10:30
(毎週 火曜日は休務!→ 本店は営業します)」

とあります。そして、きょうは火曜日です

味の差異は不明のままですが、本店(1号店)と2号店は「定休日が違う」ことが判明しました。「母」に行ってみたいが、日曜しか行ける日がない…という方には2号店がオススメのようです。
ちなみに、2号店は「麻浦区西橋洞401-15」

上水駅から少し合井駅寄りの位置です。
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ソウル > 弘大  5.0 1件
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  最終更新日:16.03.04
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