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馬場洞(マジャンドン)焼肉横丁

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新鮮でボリューム満点の牛肉が食べられる
ソウル東部の馬場洞焼肉横丁
韓国の必須グルメといえば焼肉!おいしい焼肉をおなかいっぱい食べたいときにおすすめなのが「馬場(マジャン)洞焼肉横丁」。韓国の高級牛「韓牛(ハヌ、韓国在来種の牛)」をはじめとした韓国産牛肉をメインで扱う焼肉専門店が集まります。お店の多くは肉を横丁のすぐ隣にある「馬場畜産物市場」から毎日仕入れているため、新鮮で比較的リーズナブルな価格で食べられるのが特徴。

1970年代から畜産物市場の発展とともにお店が集まりはじめ、現在100mほどの路地に約30店が軒を連ねています。店名に「大邱(テグ)」や「南原(ナムォン)」など地域名が多いのは店主の故郷から名付けられているためです。


「馬場洞焼肉横丁」はソウル東部・地下鉄5号線馬場(マジャン)駅から徒歩13分。東大門からはタクシーで約10分なので、ショッピングや観光のついでに立ち寄ることもできます。お店の常連客はほとんどが地元の人ですが、日本のガイド雑誌や旅番組でもたびたび取り上げられているため、日本人観光客も多く訪れます。
横丁の入口
横丁の入口
路地裏のような雰囲気
路地裏のような雰囲気
肉は仕入れてすぐに店内で下処理
肉は仕入れてすぐに店内で下処理
付け合せには生レバーやセンマイが付くことが多い
付け合せには生レバーやセンマイが付くことが多い
隣接する馬場畜産物市場を見学
「馬場畜産物市場」はソウル最大規模の畜産市場として、韓国各地から仕入れられた牛肉や豚肉が加工・売買されています。現在は移転しましたが、1998年まで屠畜場も併設されていました。
車がひっきりなしに通る市場内には精肉卸店が並び、ピンクの照明に照らされた肉が陳列されています。店先では肉の下処理をしている姿もみられ、他の市場では見ることの出来ない光景が広がっています。
やわらか韓牛、歯ごたえしっかり肉牛
メニューや価格、店構えもほとんど似ている横丁内の焼肉店。食べられるメニューは霜降りの韓牛と脂身の少ない赤身の2種類。それぞれ、部位ごとの単品メニューと盛り合わせがあります。単品メニューは1人前300g~400gと量が多いのが特徴で、最初の注文は2人前からが基本。盛り合わせは韓牛盛り合わせ(中、3~4人分)は80,000ウォン~100,000ウォン、赤身盛り合わせ(中、3~4人分)は60,000ウォン~70,000ウォン程度です。韓牛は少々値段が張りますが、じゅわっととろけるような脂身と旨味があり一度食べる価値のある一品です。
サシがたっぷり入った韓牛盛り合わせ
サシがたっぷり入った韓牛盛り合わせ
あふれる脂身でつやつやの肉
あふれる脂身でつやつやの肉
脂身の少ない赤身盛り合わせ
脂身の少ない赤身盛り合わせ
しっかりした歯ごたえと肉の旨味を味わえる
しっかりした歯ごたえと肉の旨味を味わえる
人気店をご紹介
大邱チッ地図1
開業から30年以上経ち、横丁の中でも1、2を争う老舗店。気さくなアジュンマ(おばさん)が迎えてくれます。おすすめは特製ダレを揉みこんだユッケと社長しか作り方を知らないというさっぱりとしたつけダレ。毎日夕方5時過ぎになると席が埋まり始めるので、早めの来店がおすすめ。
コネストのクチコミでも人気が高いお店。生レバーやハチノス、野菜やチゲなど付け合せのおかずが種類豊富なのが特徴。サルチサル(霜降り牛ロース)、チマサル(牛バラ腹部)などのほかユッサシミ(牛刺し)も人気。
横丁内でも比較的規模の大きいお店。チャドルバギ(ともばら肉)、チェビチュリ(肋骨中央部の肉)が有名。日本語メニューもあります。
チマサル、アンチャンサル(牛カルビ横隔膜)、チャドルバギの盛り合わせがおすすめ。テーブル席が多めのお店。
日本人観光客に人気なのはヤンジモリ(ミノ)。付け合せのキムチや唐辛子は社長の故郷・忠清道から取り寄せています。
韓国人の人情も味わえる横丁
肉の旨さや新鮮さと一緒に、どこか懐かしさを感じる情緒ある雰囲気を一緒に味わえるのが「馬場洞焼肉横丁」の魅力。お店のアジュンマは注文程度の日本語のみ可能ですが世話好きの人が多く、肉を焼いてくれたりサービスの肉をくれたりと観光客にもあたたかく対応してくれます。アジュンマと話し、地元人に混ざりながらワイワイと焼肉を味わいたいなら「馬場洞焼肉横丁」がおすすめです。
◆アクセス
1. 地下鉄5号線 (マジャン、Majang)駅2番出口を出て約150m直進します。
1. 地下鉄5号線 (マジャン、Majang)駅2番出口を出て約150m直進します。
2. ガソリンスタンドを左折し、約120m直進します。
2. ガソリンスタンドを左折し、約120m直進します。
3. 交差点を渡り、約300m直進すると「馬場畜産物市場」南門の入口があります。
3. 交差点を渡り、約300m直進すると「馬場畜産物市場」南門の入口があります。
4. 「馬場畜産物市場」に入り、約270m直進します。
4. 「馬場畜産物市場」に入り、約270m直進します。
5. 市場を通り抜けると左側に「馬場洞焼肉横丁」があります。
5. 市場を通り抜けると左側に「馬場洞焼肉横丁」があります。
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掲載日:14.09.29   最終更新日:15.09.14
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