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ピンス

빙수 / ピンス かき氷
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辛さレベル    ・価格帯 5,000~10,000ウォン
ピンス(氷水)は氷の上にたっぷりのトッピングをした、韓国版かき氷。夏の風物詩として知られますが、季節を問わず食べられる専門店も数多くあります。小豆(韓国語でパッ)をのせたパッピンスをはじめ、種類は豊富。全体をよく混ぜて、ひとつの器をみんなでつつくのが韓国流の食べ方です。

パッピンスのほかにも近年では果物、コーヒー、緑茶、ヨーグルトなど様々なピンスが登場。年々バリエーションが増え、若い女性たちの心をつかんでいます。専門店はもちろん一般カフェのメニューとしても定着しており、暑い季節になるとファーストフードや路上の屋台にもピンスメニューが並びます。
元祖はやっぱりパッピンス ボリュームたっぷりのトッピング 気軽に食べられる屋台ピンス
たいていのピンスは小さいものでも2人前程度とボリューム大。複数人で一緒に食べるのが普通なので、人数に合うサイズを注文するとよいでしょう。美味しく食べるコツは、食べる前に全体を混ぜること。氷と全てのトッピングがなじむまで、スプーンでしっかりかき混ぜてから仲良くいただきます。
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