韓国旅行「コネスト」 ソルロンタン(牛骨スープ)|韓国料理・グルメガイド
韓国地図 コミュニティ CHINESE(中文)
韓国が始まる、韓国が広がる
韓国旅行「コネスト」
新羅IPARK免税店1周年!「旅行グッズ」贈呈
検索

韓国ホテル

韓国ツアー

公演チケット

格安航空券

携帯・Wi-Fi
HOME 韓国旅行基本情報 交通 エリア グルメ ショッピング 観光スポット エステ 美容医療 韓国語 韓国留学 文化と生活
クーポン
ホーム > 韓国グルメ > 韓国料理ガイド > 鍋・スープ > ソルロンタン

ソルロンタン

설렁탕 / ソルロンタン 牛骨スープ
お気に入りに追加 (登録者 : 5人)  印刷する
辛さレベル    ・価格帯 7,000~9,000ウォン
牛の頭、足、膝、膝裏の肉、胸肉、内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ。素材の旨味が十分に染み出た乳白色のスープは、コクがありながらも意外にあっさり。味つけはほとんどされていないので各自で調節します。朝食や二日酔いの朝に食べたりと、観光客にも人気の韓国料理の一つです。

ルーツをさかのぼると朝鮮時代に紀元をもつといわれるほど、古くから親しまれてきたソルロンタン。現在も伝統の老舗店から人気チェーン店まで、多くのお店があります。具は薄切り牛肉と刻みネギが基本。素麺やご飯が入っている場合もあります。各テーブルに置かれた塩、胡椒、唐辛子などで自分好みの味に仕上げるのがお決まり。またキムチとカットゥギ(ダイコンキムチ)は付け合わせの必需品で、これらをスープの中に入れても違った味わいが楽しめます。
キムチとカットゥギ(写真左)は必ずついてくる 塩・コショウで味をととのえて ご飯を入れてクッパにしても
このメニューが食べられるお店 お店リスト
秀家 ムナオッ 味成屋 本ソルロンタン 漆谷古宮
コネスト予約センターコネスト予約センターコネスト予約センター
・営業時間 9:30~18:00(月~土)
・休業日  日曜日・1月1日
道路名住所」とは?
2014年から施行された新しい韓国の住所表記法です。 → 詳細
ログイン 予約の確認
無料会員登録
コネスト会員になるとより韓国が近くなる!
レート・両替・物価 韓国の天気 カレンダー 翻訳
初心者のためのモデルプラン
コレを食べなきゃ始まらない!ビギナー必見、韓国定番グルメを攻略
辛い食べ物特集
韓国旅行に行ったら外せない辛い料理。ありとあらゆる旨辛メニューを一挙紹介!
韓国旅行「コネスト」
COPYRIGHT ⓒ 2016 韓国旅行情報「コネスト」 All rights reserved.
今日見た記事
【注目の記事】
[ 閉じる▲ ]
[ 固定解除 ]